今日の漁模様です。

ホウボウ・カイワリなど！

カイワリはアジの仲間です。カクアジと呼ばれることも。

弾力のある身質と、上品な甘みが特徴。お刺身が美味しいです。

ホウボウは底にいる魚。塩焼きにすると身がふっくらとします。

生きたアンコウを初めてみました。

ほかの漁場で漁獲されたアンコウが活かしの水槽にいました。

全身に付いたけばけばが印象に残ります。

仕事がひと段落して市場内を見学すると楽しいです。